餃子の王将が大連に？
　「餃子（ぎょうざ）の王将」を展開する王将フードサービス（本社・京都市山科区）が中国に初進出する。今夏にも中国・大連市に１号店を出店することを２４日までに決めた。中華料理の本場に乗り込み、餃子を看板料理にした多店舗展開を目指している。
　日系企業が多い大連市の繁華街に１００席前後の大型店を８月ごろに開店する。店名や看板は日本と同じ「餃子の王将」に統一。日本人調理師を派遣し、焼き餃子をメーンに日本と同じスタイルで、現地客の反応を見ながら好みのメニューや味付けにしていく。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050225-00000001-kyt-l26

なにを考えてるんでしょうね〜。
あんなに餃子の美味い大連に日本の餃子を持ってくなんて・・・。

たしかにあちらは焼き餃子より水餃子や蒸餃子が多いみたいですが、それでもあっちの餃子の方が断然美味いと思うんだけどなぁ。
日本人はもしかして懐かしい日本の餃子ってんで、喜んで食べるかもしれないけど、どうなんだろうね？


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Comments

1. Posted by 大野松   2005年02月26日 21:44

台湾あたりでは、日式餃子として紹介されてますよね。
ニンニクの餃子は日本にしかないので、それなりに受けるかも。
でも焼き餃子って、余り物とかのイメージだからなぁ。

2. Posted by Ten・・   2005年02月26日 23:26

確かに、ニンニク臭いのは日本のものみたいですが、それが受けるかな？

中国でも北の方の寒い地方は焼き餃子よりも身体の温まる水餃子のような。

あぁ。「大連」の餃子が食べたい・・・。

※「大連」という大連出身のマスターのお店。餃子がめちゃくちゃ美味しい。
　こちらを参照→　http://www.tongbei.com/mk/mk61.html
　ああ、懐かしい。久々に読み直して昔の記憶が甦る・・・って、
　酔っ払うと記憶をなくすＴｅｎなので殆どこの時の記憶は無いか・・・

3. Posted by ＡＷＡＷＡ   2005年02月27日 01:43

中国東北部からの留学生に、
日本の中華料理店で、現地の味に一番近い店はどこか、
と尋ねたら、

「王将」

といわれたことがあります。

わからない……

4. Posted by Ten・・   2005年03月01日 00:39

>ＡＷＡＷＡ

う〜ん、わからないですね。
他で食べたのがよっぽど酷かったとしか思えない・・・。
僕はこっちに戻ってから美味しい餃子って食べた事無いし。
多分、僕が皮から作った方がそこらのお店より美味しいような気が・・・。